Cámaras Frías
Diseñamos e instalamos cámaras de conservación y congelación según las necesidades reales de la operación: producto, volumen, rotación y temperatura objetivo.
Aplica para
Conservación y congelación
Base del diseño
Temperatura objetivo y carga diaria
Incluye
Aislamiento, equipo y control
Entrega
Cámara operando y documentada
¿Aplica para ti?
- Centros de distribución y almacenes de alimentos.
- Carnicerías, pescaderías, panaderías y procesadoras.
- Hoteles, restaurantes y operaciones con alto volumen de inventario frío.
Los problemas que justifican este proyecto
Capacidad insuficiente
Cámaras construidas sin calcular volumen ni rotación de producto.
Aislamiento deficiente
Pérdidas térmicas que disparan el consumo y comprometen la temperatura.
Sin control ni registro
Operaciones que no pueden demostrar ni sostener la cadena de frío.
Alcance del servicio
- ✓Levantamiento del espacio y la operación
- ✓Cálculo de carga térmica y temperatura objetivo
- ✓Diseño de cámara, aislamiento y accesos
- ✓Instalación del sistema de refrigeración
- ✓Controles, alarmas y monitoreo de temperatura
- ✓Puesta en marcha y estabilización de la cámara
El alcance final y los componentes se definen luego del levantamiento técnico en sitio.
Nuestro proceso
- 1
Levantamiento
Analizamos producto, volumen, rotación, temperaturas objetivo y condiciones del local.
- 2
Dimensionamiento
Calculamos carga térmica, capacidad requerida y criterios de conservación.
- 3
Diseño
Definimos configuración, aislamiento, distribución y estrategia de control.
- 4
Instalación
Montaje, líneas de refrigerante, obra eléctrica y protecciones.
- 5
Control y puesta en marcha
Programación de controles, pruebas de temperatura y estabilización del sistema.
- 6
Mantenimiento
Plan de seguimiento para sostener temperatura y evitar pérdidas de producto.
También ofrecemos mantenimiento preventivo y correctivo de cámaras frías.
Ver mantenimiento de refrigeración →Así luce este tipo de trabajo
Imágenes de referencia con fines ilustrativos del tipo de trabajo. No corresponden necesariamente a proyectos ejecutados por SolarDom.
Dudas sobre cámaras frías
¿Cómo se define el tamaño de una cámara fría?
+
¿Cuál es la diferencia entre cámara de conservación y de congelación?
+
¿Cuánto tarda la instalación de una cámara fría?
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¿Puedo respaldar la cámara fría con baterías o solar?
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